22. May 2023
Zapekané kuracie prsia so šampiňónmi
Náročnsť: mierne naročné
Príprava: 30 min
Tepelná úprav: 30 mins
Porcií 6
Ingrediencie
1.)
Opečieme cibuľu do sklovita. Pridáme šampiňóny ( najlepšie su tmavé. niekto ich šúpe, ale ja nie ja ich dokladne umyjem) a podlejeme poldeci vody. Zakryjeme a dusime.
2.)
Ak su šampiňóny riadne podusené pustia vodu. Pridáme celé črievko taveneho syru, smotanu a vývar (bujon.). Miešame pokial sa syr nerozpustí. Dosolíme podľa chuti.
3.)
Kuracie prsia priečne rozrežeme a vytvoríme tak dva-tri tenké pláty. Takto pripravené prsia dáme do zapekacej misy a vylejeme na to hubovú omáčku.
4.)
Dáme do trúby na 200°C na cca 30min
5.)
Tip:Takto pripravená samotná hubová omáčka je dobrá s cestovinami
Zanechať komentár
Follow Us Instragram
